Olá meus queridos!
É raro conhecer alguém que não goste de chocolate! E de ovomaltine??? Nham nhammm!!!
Hoje partilho com vocês uma receitinha deliciosa e fácil de fazer. O brigadeiro! Este é um docinho típico brasileiro que faz a alegria da meninada e também dos adultos! Encontramos esta delícia desde festas infantis até casamentos, no estilo gourmet. Um doce a base de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, possui diferentes variações, e a de hoje é um pecado da gula! Madre mia! Mas fiz uma versão light. Então você que cuida do corpo, está de dieta, pode comer mais de uns, tranquilo... hehehe! Mãos à obra!
Brigadeiro de ovomaltine
* 1 lata de leite condensado light
* 4 colheres (sopa) de ovomaltine flocos crocantes
* 2 colheres (sopa) de manteiga light sem sal
* ovomaltine ou granulado de chocolate para decorar
Preparando o brigadeiro: misture em uma panela o leite condensado, a manteiga e quatro colheres (sopa) bem cheias de ovomaltine. Em fogo baixo, mexa constantemente para que o ovomaltine dissolva e para que não queime ou grude na panela. Quando o doce soltar do fundo da panela, desligue o fogo e deixe esfriar bem. Coloque um pouco de manteiga nas mãos para o doce não grudar e faça bolinhas. Quando todas as bolinhas estiverem prontas, passe no ovomaltine ou no granulado e voilá... seu brigadeiro está pronto!
Bisous saveur chocolat!
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| Brigadeiro decorado com ovomaltine |
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| Brigadeiro para comer de colher decorado com granulado de chocolate |
Fotos: reprodução, arquivo pessoal
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