Boa tarde queridos!
Quem aqui é amante dos chocolates?! Nossa! Eu amo! São tantos que aprecio, se fosse descrevê-los aqui ficaria horas citando nomes e procedências.... Para fugir dos tradicionais bolos de chocolate, que tal fazer um diferente!
Acho que todos nós brasileiros conhecemos o chocolate Bis, aquele que você come um e não para mais, igual quando comemos pipoca! Para quem não conhece este chocolate, é um bombom de wafer coberto com chocolate, se você não encontrar Bis na tua cidade ou no teu país, pode substituir por outro chocolate parecido.
Já pensou numa sobremesa com o chocolate Bis?! E um bolo?! Noooooossa, eu amo, fica delicioso! Partilho a receita com vocês, vamos lá!
Torta gelada Bis
Para a massa:
2 caixas de Bis chocolate negro
1/2 colher (sopa) de manteiga
Para o creme:
1 1/2 lata de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 gema
1 colher (sopa) de manteiga
Para a mousse:
200 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
Preparando a torta:
Massa: no processador ou liqüificador, triture as unidades de uma caixa de Bis com a manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível. Reserve.
Creme: misture todos os ingredientes e cozinhe até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a massa de Bis reservada.
Mousse: derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata. Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco distribua o restante do Bis picado e cubra com a mousse. Leve ao freezer por duas horas e depois mantenha a torta na geladeira até a hora de servir. Desenforme e decore a gosto com Bis picado.
Uma delíciaaaaaaa! Pecado da gula! :D
Bisous
Torta gelada Bis |
Bom apetite!!!
Fonte: reprodução