Boa tarde queridos!
Vamos começar a semana bem doce?! Hummmmm que delícia! Quem não gosta que atire a primeira pedra! E quem ainda não conhece, mão na massa! Partilho com vocês a receita do brigadeirão, um derivado do nosso querido e delicioso brigadeiro, mas na versão "pudim".
Granulado de chocolate |
Brigadeirão
.: 06 gemas de ovo
.: 02 latas de leite condensado
.: a mesma medida de leite integral ou desnatado
.: 06 colheres (sopa) de chocolate em pó
.: 01 colher (sopa) de manteiga
.: margarina para untar
.: granulado de chocolate para decorar
Preparando o brigadeirão:
Numa vasilha, coloque as gemas, o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem até ficar homogêneo. Unte uma forma de pudim (redonda com furo no meio, de 20cm de diâmetro) com margarina. Despeje a mistura na forma e leve para assar em banho-maria em forno alto 250°C durante 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e decore com chocolate granulado ou bolinhas pretas e brancas.
Forma de pudim 20 cm de diâmetro |
Beijos sabor chocolate e bom apetite!!!
PS: Coma com moderação! Hehehe
Fotos: reprodução e arquivo pessoal
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